Sú konzervované kukurice varené
Jul 13, 2018
Zlatý klas
Dôsledok jinyu plného superhumánnych chuťových jedál, ako základného jedla, ale aj ako dezert.
Zlato a jade, znovuzískanie, šťastné, sľubné zlaté označenie kukurice.
Materiály
Dve sladké kukurice (asi 300 gramov netto hmotnosti kukuričných zŕn odobratých po varení)
TBSPS suchý škrob (asi 40 g)
Biely cukor s mierou
Prax praženia zlatého kukurice
Varenie sladkej kukurice vo vode asi 5 minút
Po upečení sladkej kukurice odstráňte a nechajte vychladnúť, vezmite kukuričnú kuklu s nožom, odstráňte kukuricu, ktorá sa má lepiť dohromady, musíte použiť ruku na ich oddelenie na zlatú kukuričnú kornúliu, ktorá preklopí postup z kroku 2
Vložte ho do sita a namočte povrch kukurice s vodou
Kukuričné zrná zmiešajte so suchým škrobom, aby sa zrná pokryli škrobom. (povrch kukuričných zŕn by nemal byť príliš suchý a je potrebná určitá vlhkosť, inak sa nedá pokryť škrobom.
Zahrejte polovicu misky oleja v panvici a nalejte zlaté palice. Krok 5
Vypnite teplo a nechajte trochu oleja v panvici
Nalejte jadrá a jemne ich rozložte na zadnú stranu ruky. Potom sa varíme na nízkej teplote asi tri až päť minút, čo umožňuje, aby sa jadrá držali dohromady, aby vytvorili palačinku. Celý hrniec môžete zdvihnúť a jemne potriasť)
Pridajte olej, ktorý ste práve vyliali, keď ho zahrejete a nebudete mať toľko oleja ako kukurica. Zahrejte na stredné teplo a smažte 3 minúty, kým zrnká obiliek nie sú zlaté, ostré a zlaté
Vypnite teplo a použite špachtľu na vylievanie oleja, zlata a kukurice v kroku č. 9
Radšej jesť sladké posypeme na niekoľko hustých drobných cukríkov, pripravíme kuchynský papier na stôl, horia kukuricu na vrchole, aby sme absorbovali nadbytočný olej, inštalujeme jedlo, môže to tréningový krok zlaté kukuričné značky
Tipy:
1. Povrch kukuričných zŕn musí byť pokrytý suchým škrobom, takže povrch kukuričných zŕn by nemal byť príliš suchý, čo vyžaduje, aby sa vlhkosť pokryla škrobom. Keď je panvica plochá, nepohybujte, inak sa roztiahne. Celú panvicu môžete držať a jemne ju pretrepať.
Robím to z čerstvej kukurice na trhu. V reštauráciách sa zvyčajne vyrába z konzervovaných kukuricových jadier, čo ich lepšie ochutná.
Kukurica by mala byť varená pred varením, aby sa odstránila vôňa surovej kukurice. Nevliekajte vodu na varenie kukurice. Môže sa použiť ako nápoj. Môže sa použiť aj na varenie ryže alebo na pridávanie iných nápojov.
Mnoho ľudí tvrdí, že to zlyhá, pretože tortilly sú ťažko tvarovateľné a ľahko sa šíria. Tu sa učíme, ako nahradiť kukuričný škrob zmesou jemnej ryžového prášku a kukuričného škrobu, špecifickým podielom je suchý škrob a práškový prach pomer 3: 1, pretože viskozita lepkavých múk je dobre ovplyvnená vlhkou ryžovou múkou tak ľahko sa prilepí na povrch kukuričných zŕn do hrnca po zvýšenej viskozite medzi kukuricovými zrnami.


