Aké sú zdravotné prínosy špargle

Špargľa je bezpečná pri konzumácii v množstve potravín, ale stále nie je dostatok informácií o výžive špargle, aby sme zistili, či je špargľa bezpečná pri použití vo väčších množstvách liekov. Chřest môže spôsobiť alergické reakcie, keď sa jedia ako rastlinná látka alebo sa používajú na koži, ak máte citlivosť na potraviny alebo neznášanlivosť.

Chřest môže spôsobiť alergickú reakciu u ľudí, ktorí sú citliví na iných členov rodiny Liliaceae, ktorá zahŕňa cibuľu, pór, cesnak a pažítku.

Špargľa funguje ako vodná pilulka alebo diuretikum. Konzumácia veľkého množstva špargle alebo používanie doplnku môže znížiť, ako sa telo zbavuje lítia. To by mohlo zvýšiť množstvo lithia v tele a mať za následok vážne vedľajšie účinky.

Lítium ovplyvňuje tok sodíka cez nervové a svalové bunky v tele. Niekedy sa používa na liečbu symptómov manickej depresie, ako je agresia, hyperaktivita a hnev.

Po jedle špargle niektorí ľudia hlásia, že ich moč vychádza z podivného zápachu. Vôňa, ktorá je podozrivá z toho, že je produktom chybného metabolizmu, je skutočne neškodná - vyrába sa kvôli zlúčeninám síranu špargle, ktoré vaše telo neabsorbovalo.

Jedna štúdia ukázala, že 10% z 307 testovaných jedincov bolo schopných cítiť zápach v moči pri vysokých riedeniach, čo naznačuje geneticky stanovenú špecifickú hypersenzitivitu

Špargľa Nutričné fakty

Chřestová výživa je pôsobivá, pretože obsahuje prakticky žiadny tuk a zostáva veľmi nízky obsah kalórií, pričom iba 20 kalórií za päť kopí, ale chřest je plný vitamínov a minerálov. V opačnom prípade obsahuje dve gramy bielkovín, len štyri gramy uhľohydrátov a nulový sodík.

Informácie o výžive špargle, uvedené v odporúčaných denných hodnotách:

20 kalórií na pohár

2 gramy bielkovín

60% folacínu

38% vitamínu K

20% vitamínu C

15% vitamínu B1 tiamín

10% vitamínu B6

8% vitamínu A

6% vitamínu B2 Riboflavín

5% vitamínu B3 Niacín

2% vápnika

4% horčíka

4% meď

B vitamíny zohrávajú kľúčovú úlohu v regulácii homocysteínu, čo je aminokyselina, ktorá môže viesť k srdcovej chorobe, ak dosiahne nadmerné hladiny v našej krvi. To robí špargľu skvelou voľbou pre zdravie srdca.

Jedna štúdia ukázala, že starší dospelí so zdravou hladinou vitamínu B12 mali lepšie výsledky na základe testu, ktorý meral rýchlosť a mentálnu flexibilitu.

Vitamín B je všeobecne známy ako "energetický vitamín", pretože môže určite zlepšiť vašu energiu a pomôže vám prekonať únavu a vyčerpanie. Zlepšuje energiu tým, že podporuje funkciu štítnej žľazy a bunkovú metyláciu

Pomáha bojovať proti rakovine

Prekvapujúcim aspektom výživy špargle je to, že je bohatá na glutatión, detoxikačnú zlúčeninu, ktorá môže pomôcť zničiť karcinogény. Vedci sa domnievajú, že glutathion je pre naše zdravie taký kľúčový, že hladiny v našich bunkách sa stávajú prediktormi toho, ako dlho budeme žiť.

Glutatión hrá rozhodujúcu úlohu v imunitnej funkcii. To znamená, že špargľa môže pomôcť bojovať proti niektorým typom rakoviny vrátane rakoviny kostí, prsníkov, pľúc a hrubého čreva.

Pretrvávajúci zápal a chronický oxidačný stres sú rizikovými faktormi pre mnohé typy rakoviny a obe tieto problémy môžu byť odložené diétnym príjmom protizápalových a antioxidačných živín