čo môžete robiť s hubami

1. šíri a predjedlá

Celú misku trvá asi 15 minút alebo menej pripraviť. Určite môžete pridať svoje vlastné roztočení pomocou rôzne druhy húb, korenín, šošovica alebo čokoľvek zložiek dávate prednosť. To robí Super predjedlo alebo dip na párty, dovolenku alebo kedykoľvek. Jo, a namiesto volanie nakrájanú pečeň, je terazHríba orech paštéta.

Dal panvu nad médium tepla a pridajte 2 Tbs. extra panenského olivového oleja. Ak olej začína na zvlnenie, pridať 10 oz. nakrájanú cremini huby a 1 malý nakrájanú cibuľu na panvicu. Varíme, kým sú opečené a mäkčené; to by malo trvať asi 10 minút. Mix v ½ lyžičky sušeného tymianu, ½ pl sušeného rozmarínu, ½ pl Herbes de Provence a ¼ lyžičky čierneho korenia. Nepridávajte žiadne soli ešte ako soľ berie vlhkosť z huby a drží ich od browning. Transfer zmesi na kuchynskom robote. Pridajte 1 šálku sekaných vlašských orechov, ½ pl kóšer soľ a 1 Tbs. vody. Proces, kým nebude hladké pasty. Chuť korenia úprav. Zisťujem, že mám často Pridať štipku viac to či ono, kým nie je akurát. Za pár hodín v chladničke v prikrytú misku. Chutí naozaj zosilniť časom. Ešte lepšie, aby to v noci. Prvýkrát som to, ochutnala hneď a myslel, že to bolo ok. Nasledujúci deň som ho ochutnal znova a bolo to neuveriteľné. Podávame s sušienky alebo Toastový chlieb. Yum!

Plnené šampiňóny sú jedným z najpopulárnejších predjedlá. Skúste tieto Ultimate plnené šampiňóny, špenátom plnené šampiňóny plnené šampiňóny s orechy a pestom Mushies pečené s chrumkavou kešu syrom, tieto vegetariáni a hríb Mini Bites sú chutné, ako sú rozkošný.

2. polievky

Nemôžem myslieť na prísada, ktorá by sa viac luxusné a flavorful polievka ako huby. Túto misu cuketa "Ramien" je plnené šampiňóny a vyzerá úžasne. Tento Cremini húb, Rainbow Mangold, šalotce polievka je výdatná s cestovinami, zatiaľ čo tento Black Bean hubová polievka je vysoký obsah bielkovín a chuť. Huby sa možno aj raw polievok ako tento surové smotany brokolica hubová polievka a tento surový krémová hubová polievka s avokádom a Miso.

3. sendviče

Hoci som nikdy nemal platná jeden, jeden z mojich obľúbených sendviče je Philly Cheesesteak. Keď som musel prísť s vegan verziu, som sa obrátil na huby. Tu je ako urobiť môj zbiehanie Vegan Phill Cheesesteak: predhriatie brojlerov. Teplo hlbokej panvici s 1 Tbs. olivovým olejom. Pridajte 6-8 plátky Portobello huby a nechajte hnedej, asi 8-10 minút. Pridať 4 strúčiky mletého cesnaku, 1 lyžička sušeného tymiánu a ½ pl čierne korenie a dobre premiešame. Keď sú opečené šampiňóny a zvraštený, pridajte ½ veľké nakrájané cibule a kóšer soľ na panvici. Nepridávať soľ, kým po huby sú opečené ako to spomaľuje ich varenie. Varíme asi 5 minút, kým cibuľa pálený a zmäkol. Pridajte 1 Tbs. vegan Worcestershire omáčky a dobre premiešajte. Naďalej nechať variť o ďalšie 3-4 minúty. Plátok dlho otvorené 2 alebo 4 krátke chlebov a miesto na plechu na pečenie. Aplikujte na chlieb varenie sprej (alebo mrholenie olivového oleja). Vezmite jeden celý strúčik cesnaku, odrezal špičku a trieť cesnak na chlieb (môžete použiť aj sušené cesnak prášok). Šíriť vegan mayo na chlieb, ak si to želajú. Bochníky naplníme šampiňóny. Top s ½ – 1 šálka strúhaný syr čedar vegan. Dajte hrdinovia v brojlerov, asi 4-5 minút, alebo kým sa syr neroztopí. Hrdinovia nakrájame na polovičky. Získajte veľa obrúsky.