Ako zistiť znehodnotenie

Najprv sa dá vylúčiť z bielych porcelánových dosiek alebo príbuzných nádob, opatrne sledujte nádoby v konzervách, najmä plechovky z konského železa, či už odpadá hrnček farby, oxidujúci krúžok, bod vytvrdzovania, sklenené viečko je žieravé, odfarbenie a čoskoro. Ak je to tak, je potrebné venovať pozornosť kvalite potravín v nádrži.

Potom sa naleje do nádoby a porcelánovej dosky na jedlo opatrne pozorovať, či je farba abnormálne, ako je konzervované ovocie môže byť vážne zapečenie, farba mäsa je normálne, to sú hlavné podmienky pre identifikáciu kvality produktu.

Potom s vôňou nosa môže vonia, ak je zvláštny zápach alebo vôňa, výrobok by nemal byť zápach, je konzervovaný alebo začal poškodzovať známku.

Nakoniec ochutnávky plechoviek, chuť je normálna, či je horká chuť, hnilobná chuť a vôňa a tak ďalej, ak vyššie uvedená abnormálna chuť, môže byť rozmaznaná, nemôže jesť.